1遂川狗牯脑夏茶酸奶制作

作者： 陈裕林; 曾永强; 胡翊炜; 刘莹; 张森旺; 王金生; 陈盛畅; 李章根; 张小生;

机构： 江西省农业技术推广中心; 江西御华轩实业有限公司; 江西省农业科学院农产品加工研究所; 江西省科学院应用化学研究所; 遂川县茶产业发展中心; 遂川县农业农村产业发展服务中心; 遂川县戴家埔乡便民服务中心

来源：蚕桑茶叶通讯

关键词： 夏茶 茶酸奶 深加工

年份：2023